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I gastronomi del futuro
Il Presidente di Slow Food Internazionale racconta l’Università di Scienze Gastronomiche In occasione del nuovo anno accademico, inaugurato lo scorso 27 gennaio alla presenza del Commissario Europeo all'Agricoltura e allo Sviluppo rurale Dacian Cioloş, guardo con orgoglio ai risultati della nostra Università di Scienze Gastronomiche. Dal 2004 a oggi ha coinvolto più di mille studenti, provenienti da 60 nazioni
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L’onda della speranza
Nelle parole del Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus Piero Sardo, la risposta positiva della rete di Terra Madre Giappone… Quando la giovane fiduciaria di
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Dal Terra Madre Day verso Terra Madre 2012
Dal presidente di Slow Food uno sguardo verso il 2012 e la prossima edizione del Salone del Gusto e Terra Madre, a Torino dal 25 al 29 ottobre 2012. "Freschi dell’incredibile – e
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Comunicato stampa
L'Unione Europea li invita in Spagna, la polizia francese li sequestra tre giorni e li rispedisce in Kenya. Due produttori kenyoti, Ambrose Kakuko e Grace Kapserum, sono stati fermati
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