|
|
|
Terra Madre 2008
|
 |
| |
Die dritte Terra Madre hat vom 23. bis 27. Oktober 2008 parallel zum Salone del Gusto in Turin statt gefunden. Das Welttreffen des Netzwerks Terra Madre vereinte für vier Tage Lebensmittelbündnisse, Köche, Dozenten und junge Leute aus aller Welt, die sich für eine lokale, nachhaltige Lebensmittelproduktion einsetzen, bei der die überlieferten, in langer Zeit erprobten Methoden geachtet werden.
Programms von Terra Madre 2008
Dieses Jahr gewann das Netzwerk Verstärkung durch die Bewegung junger Menschen, die sich für die Verteidigung der Lebensmittel und der Ernährungskultur einsetzen: Youth Food Movement. Diese Bewegung, die aus einer Idee von Studenten der Universität der gastronomischen Wissenschaften und von Slow Food USA entstand, wurde anlässlich des V. Internationalen Kongresses von Slow Food gegründet und besteht aus amerikanischen Studenten, jungen Erzeugern, Köchen und Aktivisten. Ziel war, bis Ende Oktober über 1000 junge Leute aus aller Welt einzubeziehen, die sich den Lebensmittelbündnissen aus allen fünf Kontinenten, den 5000 Bauern, Züchtern, Fischern, Handwerkern und Verarbeitern, den 1000 Köchen und 400 Vertretern der akademischen Welt anschließen, um die Glieder einer Kette zu stärken, die in den letzten Jahren immer größer geworden ist: das Netzwerk Terra Madre.
Das Treffen Terra Madre 2008 stellte also die Chance dar, das Netz zu erweitern und auf die zukünftigen Leader in der Welt der Lebensmittelproduktion auszudehnen. Die Teilnahme einer Delegation vom Youth Food Movement garantierte, dass die Kenntnisse, die mit der Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion verbunden sind, den neuen Generationen weitergegeben werden, die immer mehr aus aktiven, interessierten Ko-Produzenten bestehen.
Auch die Reihe Klänge von Terra Madre fand innerhalb des Programms von Terra Madre in Turin statt. Sie präsentierte Musiker und Tänzer aus den Lebensmittelbündnissen, denn die Musik und mit ihr das Straßentheater, die abendlichen Zusammenkünfte, weltliche und religiöse Feste bezogen immer die “Jahreszeiten” des Landlebens ein: Gesänge, Drehleiern, Tamburins waren an die Erde und das Essen gebunden, das sie als natürliche Fortsetzung oder besser als Teil von allem hervorbringt. Die Musik war lebendiger Teil dieses Lebens: Sie heilte, beruhigte, beschwichtigte, vermittelte Wohlbefinden. Sie diente vor allem dazu, sich zu verbrüdern und als Teil einer Gemeinschaft zu fühlen.
Zum ersten Mal also als Gäste beim Salone del Gusto, in Turin und im Piemont: die Klänge von Terra Madre, eine Bühne für eine Musikwelt aus “Non-Profis”, die zum ländlichen Leben gehören wie die Gemeinschaften, deren Ausdruck sie sind.
Liste des Gruppen
Performances Tag für Tag.
Updates dieser Seite sind in Englisch und Italienisch verfügbar.
Das Treffen Terra Madre, das von der Stiftung Terra Madre organisiert wird, bringt Erzeuger und Fachleute des Agrar- und Lebensmittelsektors aus aller Welt an einen Tisch, die hier die Chance haben, über die großen Themen der Lebensmittelproduktion zu diskutieren. Sie sind die Repräsentanten einer anderen, komplexeren Auffassung der qualitativ hochwertigen Lebensmittel: ein Ansatz, der auf Umweltressourcen, das Gleichgewicht des Planeten, die geschmacklichen Aspekte der Produkte, die Würde der Arbeiter und die Gesundheit der Verbraucher achtet.
In Zusammenarbeit mit:
|
| |
| |
|
|
Archiv