Terra Madre Terra Madre - Choose your language Ministero delle politiche agricole forestali Cooperazione Italiana allo sviluppo Regione Piemonte Comune di Torino Slow Food
Un Mercato della Terra per Milano
Sabato 12 dicembre, dalle 9 alle 15 in Largo Marinai d’Italia, si svolgerà la prima edizione del Mercato della Terra di Milano. Si tratta del secondo dei mercati di Slow Food in Italia ad interessare un'area metropolitana, dopo quello di Bologna che festeggia proprio in questi giorni il suo primo anniversario. Sede del mercato è il Parco Vittorio Formentano, storicamente noto ai milanesi come parco del Largo Mari ... [continua]

 
 
Studiare la sicurezza alimentare
I docenti di Terra Madre Venezuela hanno ideato un nuovo corso su agricoltura e ambiente Nerio Naranjo, professore alla UCLA in Venezuela, ha partecipato a Torino all'incontro mondia ... [continua]

 Archivio
 
 
Incontri rari
Russia - Dopo aver recentemente candidato per l'Arca del Gusto dieci prodotti tradizionali russi collegati all'allevamento - fra cui il latte d'alce, il manzo di razza grigia e il for ... [continua]

 Archivio
 
 
Chilometro zero per i cuochi spagnoli
Un nutrito gruppo di noti cuochi di Terra Madre, guidati da Valentí Mongay, cuoco e fiduciario del Convivium del Garraf, si sono uniti nel progetto gastronomico e culturale denominato "chilo ... [continua]

 Archivio
 
Notizie Terra Madre
  Brasile - 25/02/2010  
  Terra Madre Brasile  
  La rete di Terra Madre in Brasile è formata dai rappresentanti di 50 comunità del cibo e di 11 università, dai produttori di 8 Presìdi, da 20 cuochi, da 15 studenti legati allo Youth Food Mo...
 
     
  Canada - 26/01/2010  
  Una vittoria per il latte crudo  
  L'allevatore di Terra Madre Michael Schmidt ha vinto una battaglia legale di 16 anni in Ontario, Canada, per il diritto di distribuire prodotti fatti con latte non pastorizzato, con quello c...
 
     
 Archivio
Fondazione Terra Madre C.F. 97670460019 • Note legali Powered by Blulab